Für unseren Zauber aus der Eiscreme-Maschine eignen sich alle Obstarten wie zum Beispiel Ananas, Mangos, Orangen, Birnen, Kiwis, Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Himbeeren, Erdbeeren, Waldbeeren etc. Probieren Sie es aus, es schmeckt himmlisch.
Zu den weihnachtlichen Festtagen passen als Festtagsmahl sehr gut Sojetten-Förmchen mit dreierlei Gemüse wie hier beschrieben Schmorgurken, gefüllte Tomaten, Gebratene Champignons und dazu Kürbisrösti.
Aus rein praktischen Erwägungen backe ich immer meine Eiweiß-Brötchen und die Soja-Frikadellen gleich hintereinander!
Dann ist der Backofen noch heiß, ich spare Energie (hier meine ich die Stromkosten) und auch Arbeit.
Bei mir wird übrigens fast alles mit dem Eisportionierer geformt.
Für die Burger portioniere ich mit der Suppenkelle größere Brötchen. Später dann werden sie aufgeschnitten, mit einem Salatblatt belegt und darauf kommt eine halbierte Soja-Frikadelle, eine Scheibe Tomate, wieder ein Salatblatt und das gute Ketchup. Das ist MEIN Burger.
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