Therapeuten-Netz

Vitale und fatale Fette
Die meisten Menschen heutzutage sind der festen Überzeugung, daß Fett in Essen möglichst vermieden werden sollte. Wer eine Diät macht, verzichtet vor allem auf Fett. Fett macht schließlich dick und schadet der Gesundheit. Diese Beurteilung allerdings trifft nur zu, wenn wir von gesättigten Fettsäuren sprechen.
Die Art des Fettes wird durch die Zusammenstellung der Fettsäuren bestimmt, aus denen das Fett besteht.
Gesättigte Fettsäuren sind z.B. in größerer Menge enthalten in Kokosöl und Palmkernöl, aber auch in Tierfetten.
Einfach ungesättigte Fettsäuren finden wir in Olivenöl, Avocados und Haselnüssen oder –Ölen.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind in Leinsamenöl, Fisch, Nüssen und Samen enthalten.

Weiterlesen »

\\ tags: diät, ernährung, essen, trennkost

Ja, daran gibt es keinen Zweifel
Und das Interesse an vegetarischer Ernährung ist riesengroß und nimmt ständig zu.
Leben sie aber wirklich gesünder?
Das belegen eine Reihe von Studien.
Dafür seien nur drei eindrucksvolle Beispiele genannt: Weiterlesen »

\\ tags: diät, ernährung, essen, trennkost

Wohl kaum ein anderes Thema dürfte heute so aktuell und so wichtig sein wie die Gesunderhaltung. So möchten wir nicht versäumen, unsere Leser auf ein wirklich informatives Buch aufmerksam zu machen, das echte Hilfsangebote macht, die noch dazu leicht nachzuvollziehen sind.

Weiterlesen »

\\ tags: diät, ernährung, essen, trennkost

Glatt, straff, vital und leistungsfähig zu sein, das verheißt die Werbeindustrie all denen, die ihre Produkte konsumieren. Aber helfen Hormone und Co. wirklich?
Wer möchte das Rad nicht um einige oder sogar viele Jahre zurückdrehen. Aber kann man den vollmundigen Versprechungen, die uns überall aus Anzeigen und Berichten entgegen springen, Glauben schenken? Kann es tatsächlich gelingen, wieder jünger zu werden oder wenigstens das Altern aufzuhalten?

Weiterlesen »

\\ tags: diät, ernährung, essen, trennkost

Pro und Contra zum fleischlosen Leben
Der innere Kampf zwischen Tierliebe, gesundem Menschenverstand, ernährungsphysiologischen Notwendigkeiten und der „Lust“ auf Fleisch.
Zu den fanatischen Vegetariern gehöre ich nicht. Genauso wenig, wie ich eine militante Nichtraucherin bin. So will ich mit meinen Ausführungen auch niemanden missionieren. Vielmehr möchte ich Anregungen geben für eine Diskussion um dieses aktuelle Thema.

Weiterlesen »

\\ tags: , ernährung, essen, vegetarier

Eine echte vitaminreiche Erfrischung an heissen Tagen oder auch als Nachspeise reichbar. Beim Obst kann man natürlich flexibel handeln.

Weiterlesen »

\\ tags: diät, essen, rezept

Eine feine Beilage oder auch als Einzelgericht finden die Sahnegurken Platz an jedem Tisch. Einfach, schnell und lecker. Probieren Sie es ruhig mal aus.

Weiterlesen »

\\ tags: diät, essen, rezept

Blumenkohl in Weinsoße ist ein vorzügliches Gericht was man ruhig mal versuchen sollte. Auch als Beilage zu Fleisch ist es sehr lecker. der Blumenkohl sowie die Soße ist schnell zubereitet

Weiterlesen »

\\ tags: diät, essen, rezept