Jul 14

Leckeren Gemüseauflauf mit Sojakruste für vier Personen. Ein vegetarisches Gericht zur Hauptmahlzeit.

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Sep 02

Immer wenn ich frische grüne Erbsen sehe,  erinnere ich mich an meine Kindheit.
Da ich am Rande von Berlin, in dörflicher Umgebung, groß geworden bin, stromerten wir den ganzen Sommer über durch Fel-der, Wiesen und Wälder.
Dabei blieb uns auch nicht verborgen, wo die Bauern ihre Erbsenfelder versteckt hatten. Diese nämlich lagen inmitten von Getreidefeldern, damit sie vor flinken Diebeskindern sicher waren.
Jedoch machten wir diese Verstecke immer ausfindig und räuberten gehörig von den zarten, süßen Erbsen mitsamt den knackigen Schoten.

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