Früchte-Zauber aus der Eiscreme-Maschine Melonenbällchen in Cognac
Sep 26

Schnelles leckeres Dessert mit halbgefrorenen Früchten und Joghurt. Ein Rezept für vier Personen.


Zutaten

  • 250 g gefrorene Himbeeren (oder Erdbeeren oder Waldbeeren)
  • 250 g Joghurt 3,5 %

Zubereitung

  • Die gefrorenen Himbeeren mit dem Joghurt mischen
  • Mit dem Schneebesen zu einer Creme verrühren. Dabei werden die Beeren zerkleinert und der Joghurt gefroren
  • Diese Eiscreme ist sofort verzehrfertig

Extra-Tipp:
Wer die Eiscreme gern fester hätte, lässt sie im Eisfach noch nachfrieren (mehrfach zwischendurch rühren)

Autorin: Ingrid Schlieske

Buchtipps zu diesem Artikel:

Kochbuch zur Trennkost
Soja, Tofu und Co


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