Mrz 20
Eine feine Beilage oder auch als Einzelgericht finden die Sahnegurken Platz an jedem Tisch. Einfach, schnell und lecker. Probieren Sie es ruhig mal aus.
Zutaten
- 400 g Schmorgurken
- 1/2 Becher Schmand
- 1/2 Bund Dill
- Gemüseconsommé
- weißer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
- Die Gurken schälen und würfeln
- In 1/4 Tasse Wasser auf kleinster Flamme recht weich garen
- Würzen mit Gemüseconsommé und Pfeffer
- Den Schmand am Schluß untermischen
- Den Dill fein hacken und vor dem Anrichten dazugeben
Autorin: Ingrid Schlieske
Weiterführende Links hierzu:
Gesundes Kochen und Ernähren
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