Gebratener Schafskäse Trennkost hilft auch Menschen in besonderer Lage
Dez 01

Pannacotta mit Waldfrüchten wie zum Beispiel Himbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren ist ein gesundes einfaches und leckeres Dessert. Probieren Sie es aus es ist köstlich.
Zutaten

  • 500 g Waldfrüchte (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren)
  • 500 ml Sahne
  • 1 Vanillestange
  • 4 EL Birnendicksaft (z.B. Birnette)
  • 3 Blatt Gelatine


Zubereitung

  • Die Sahne mit dem Inneren der Vanillestange erhitzen und etwa 15 Minuten köcheln lassen
  • Zum Schluß die Gelatine zugeben
  • Süßen mit 4 EL Birnendicksaft (oder nach Geschmack)
  • In kleine Formen geben
  • Gut kühlen lassen und auf Dessertteller stürzen
  • Mit den Waldfrüchten umlegen

Extra-Tip:
Das Dessert schmeckt besonders köstlich, wenn die Früchte  mit 2 cl Birnengeist vermischt, kurz erhitzt und mit 2 EL Birnendicksaft gesüßt werden

Trennkost-Tip:
Dieses Dessert ist eine Eiweißmahlzeit

Buchtipps zu diesem Artikel:
Kochbuch zur Trennkost
Soja, Tofu und Co


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