„Am Anfang war das Wort (…) und das Wort war das Licht der Menschen“.
Dieses Zitat aus dem Johannesevangelium besitzt weit mehr Bedeutung, als es auf den ersten Blick scheint, denn tatsächlich dreht sich in dieser Welt alles um das Wort.
Wem ist nicht schon einmal aufgefallen, welche Macht das Wort, sei es nun gesprochen oder geschrieben, besitzt? Nehmen wir zum Beispiel einmal den Bau eines Hauses. Wie viel würde hier geschehen ohne Worte? Gar nichts.
Gleichzeitig können wir in diesem Beispiel die seltsame Fähigkeit des Wortes erkennen, nicht Materielles in Materie zu verwandeln.
Zunächst besitzt das zukünftige Haus noch keinerlei Materie. Es ist nur eine Idee im Kopf eines Menschen. Aus dieser Idee werden konkrete Gedanken und schließlich Worte.
Der Mann, der die Idee hatte ein Haus zu bauen fängt an, darüber zu sprechen, vielleicht zunächst erst einmal mit seiner Ehefrau. Auf diese Weise verwandelt sich die Idee in einen Plan. Nun werden weitere Worte gesprochen, mit Finanzberatern, Banken, Behörden, Architekten, Handwerkern, Zulieferfirmen und vielen anderen.
Worte setzen all diese Menschen in Bewegung, und am Ende steht das Haus da, ein Haus aus Stein, aus fester Materie und wir können es mit unseren Händen anfassen.
Malva silvestris
Diese wunderhübsche, pinkfarbene Wildpflanze gehört zur Familie der Malvengewächse.
Sie wird etwa 90 cm hoch und hat einen aufrechten, behaarten, eckigen Stengel. Die Blätter sind langgestielt, ebenfalls behaart und meist fünflappig gezähnt. Die Blüten zeigen fünf rosa- bis lilafarbende Blütenblätter, die jeweils mit drei dunkleren Streifen versehen sind.
Die Malve wächst an Feld-, Wiesen- und Wegrändern, Böschungen, ja sogar auf Schuttplätzen und an steinigen Hängen und Mauern. Man findet sie fast überall auf der Welt.
Von den Malven gibt es zahlreiche Arten, von der Gartenmalve bis zur Königsmalve, der Krausmalve, der Moschusmalve, bis hin zur Feldmalve und anderen mehr.
Die Malve wird auch Käsepappel oder Käsekraut genannt. Dies ist auf ihre käseförmigen Früchte zurückzuführen.
Das kleine Kraftpaket
Im arabischen bedeutet der Name Alfalfa „Vater aller Nahrungsmittel“.
„Klein, aber oho“, dieser Ausdruck paßt hervorragend zu dieser kleeartigen Pflanze, die mit dem höchsten Gehalt an Mineralstoffen und Nährstoffen, den eine Landpflanze hier auf Erden haben kann, ein Kraftpaket für die Gesundheit ist.
Aber nicht nur wir Menschen profitieren von ihr, sie gehört zur weltweit am meisten angebauten Tierfutterpflanze, die frisch und auch als Trockenfutter verwendet wird. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen befassen sich besonders mit dem hohen Anteil (1/5) an hochwertigen Eiweißen, wobei der Eiweißbestandteil Rubisco eingehender erforscht wird.
Wie Soja – ein Eiweißlieferant
Die Wissenschaftler gehen davon aus, daß Alfalfa vielleicht bald mit Soja auf eine Stufe gestellt werden kann, da es ebenfalls ein hochwertiger Eiweißlieferant ist.
Frische Alfalfasprossen sind ein zarter Genuß mit einem feinen Aroma.
Diese bezaubernd kleine Pflanze gehört zu den Veilchengewächsen. Ihre Blüten, die auf einem langen Stiel wachsen, sind etwa 2 cm groß und zumeist gänzlich gelb, gelb mit violett gefärbt oder dreifarbig, also gelb, violett mit weiß. Das wilde Stiefmütterchen (viola tricolor) und das Ackerstiefmütterchen, die auf Feldwegen, Ackerrändern und Gartenland wachsen, dürfen nicht verwechselt werden mit dem großblütigen Gartenstiefmütterchen, das keine Heilwirkung hat.
Die passenden Gewürze geben einem Gericht erst den richtigen Pfiff.
Noch wichtiger aber ist, daß die Gewürze dabei helfen, die Speisen schneller und effizienter zu verdauen. Damit dienen sie in hohem Maße der Gesundheit.
Mädesüß (Filipendula ulmaria)
Dieses Heilkraut gehört zu den Rosengewächsen.
Es wächst in einer bis zu zwei Meter hohen Staude mit einem aufrechten, derben, kantigen Stengel und feingezähnten Federblättchen. Letztere sind an der Oberseite dunkelgrün, an der Unterseite hellgrün, meist weißfilzig behaart.
Die Blüten zeigen sich in dichtem, reich blühendem, stark duftendem Blütenstand, sind gelblich-weiß und haben ihre Hauptblütezeit von Juni bis August.
Der Klee als Heilmittel
Wohl jeder von uns hat schon einmal Ausschau gehalten nach einem vierblättrigen Kleeblatt. Wenn man dann fündig wird, ist das Glück schon groß, das es verheißt, denn eigentlich trägt ein Stengelchen nur drei herzförmige Blätter.
Nur das beste Wasser soll durch meine Kehle rinnen. Wasser ist wichtig, das wissen wir, aber welches?
Nichts ist so köstlich, wie frisches, reines Quellwasser. Die Natur hat es durch ihre eigenen Sand- und Gesteinsschichten gefiltert. Es gilt als bestes und reinstes Wasser überhaupt. Nur – wo steht uns noch heute eine solche Quelle zur Verfügung?
