Vergnüglicher Sport Geröstete Kichererbsen
Jun 14

Birnendessert als Nachtisch. Ein leckeres vegetarisches Rezept für vier Personen.

Zutaten

  • 4 reife Birnen
  • 3 EL Birnendicksaft (z.B. Birnette)
  • 2 EL Birnengeist
  • 100 g grob gehackte Walnüsse
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung

  • Die Birnen ungeschält in Spalten schneiden
  • 2 EL Birnendicksaft und 2 EL Birnengeist vermischen und die Birnenspalten darin wenden
  • Auf Desserttellern dekorieren und mit den grob gehackten Walnüssen bestreuen
  • Die Sahne mit dem Mark der Vanilleschote und 1 EL Birnendicksaft steif schlagen und zu den Birnenspalten geben

Trennkost-Tipp:
Dieses Dessert ist eine Eiweißmahlzeit

Autorin: Ingrid Schlieske

Buchtipps zu diesem Artikel:
Kochbuch zur Trennkost
Soja, Tofu und Co


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